Пахнет шоколадом и на вкус, как малина: в ботсаду Днепра появились редкие съедобные плоды (фото)

В ботаническом саду ДНУ плодоносит чрезвычайно редкое растение – Akebia quinata. Сотрудники заведения уже собрали урожай. Об этом рассказал Анатолий Кабар - директор ботанического сада ДНУ, передает Днепровская Панорама.

Акебия пятерная родом из Японии, также встречается в Китае и Корее. Высота взрослого растения в естественных условиях достигает 10-12 метров. Это красивая, декоративная, быстрорастущая и морозостойкая лиана, может выдерживать морозы до 15-20 °С. Кружевные листья размещены на гладких, длинных коричнево-фиолетовых стеблях.

Цветение акебии начинается в мае и может продолжаться в течение всего лета. В закрытых помещениях цветение может длиться круглый год. Женские цветки растения имеют нежную, коричнево-розовую окраску, а мужские полностью розовые. Как женские, так и мужские цветки растут на одном цветоносе, причем женские расположены ближе к основанию большого кистевидного соцветия, а более мелкие мужские на краю соцветий.

Цветы имеют приятный шоколадно-ванильный запах, за что акебию называют шоколадной лианой.

В конце сентября – начале октября на месте оплодотворенных цветков созревают крупные, синевато-сиреневые плоды, имеющие форму толстых стручков, длиной 8-12 см, диаметром 4-6 см. Перезревшие плоды растрескиваются, откуда видна светло-серая, очень ароматная, желатинообразная мякоть, с похожим на малину вкусом.

Цвет акебии высушивают и используют для приготовления тонизирующего чая. Из высушенных листьев готовят душистую приправу для мясных и рыбных блюд. 

Читайте также Полюбоваться могут все желающие. Ботсад ДНУ приглашает отдохнуть