Проста картопля, але рецепт питатимуть усі сусіди. Готуй, хоч щодня

Дуже простий рецепт з картоплі з ковбасою чи шинкою. Готується дуже просто та швидко, а виходить дуже смачно. Страву можна готувати щодня, на свята та пікніки, повідомляє Дніпровська панорама.

Продукти:

картопля, 200 г;
яйце, 1 шт;
молоко, 1 склянка;
сіль за смаком;
ковбаса, 50 г;
борошно, 200 г;
розпушувач, 0.5 ч.л.

Готуємо:

Відварюємо картоплю, перетворюємо її на пюре і змішуємо з молоком. Вимішуємо до однорідності, солимо до смаку.
Додаємо яйце, перемішуємо.
Борошно просіюємо і з'єднуємо з розпушувачем.
Висипаємо в масу та вимішуємо тісто. Тісто буде густим.
Ковбасу або шинку, сосиски ріжемо дрібними шматочками або трьом на великій тертці. Змішуємо із тестом.
Розігріваємо багато рослинної олії.
Тісто перекладаємо в щільний пакет або кондитерський мішок, відрізаємо куточок і невеликими паличками чи ножицями видавлюємо у розігріту олію.
Обсмажуємо до рум'яності з усіх боків.
Виймаємо на паперові рушники та складаємо на блюдо.
Подаємо таку «картоплю» з гострими соусами та салатами зі свіжих овочів.

Нагадаємо, раніше ми писали

Червона рибка з овочами. Приголомшлива соковитість (Рецепт)