Вкус родом из детства: три вида мороженого за 5 минут

Совсем немного осталось до лета, а все мы знаем, что в этот сезон как никогда хочется съесть холодное и вкусное мороженое. Однако необязательно покупать готовый десерт в магазине, ведь его можно с легкостью приготовить самостоятельно дома. Тогда вы точно будете уверены в его составе. Редакция Днепровской панорамы хочет вам предложить 3 рецепта мороженого, которое порадует, как взрослых, так и детей.   

Рецепт №1. Крем-брюле с орехами

Напоминает по вкусу всем известный батончик «Сникерс».

Что будет нужно:

• 250 г вареной сгущенки;
• 350 г сметаны жирностью 25%;
• Горсть орехов.

Приготовление:

• Жирную сметану и сгущенку соедините в удобной посуде и взбейте при помощи миксера до однородного состояния.
• После добавьте любые орехи, раздробленные на небольшие кусочки.
• Тщательно перемешайте и поместите на несколько часов в морозилку, тогда мороженое будет мягким. Если хотите, чтобы десерт был твердым , то оставьте его на ночь.
• Благодаря жирной сметане в мороженом не будет кристалликов.

Рецепт №2. Фруктово-ягодное

Это мороженое могут есть даже те, кто соблюдает диету, ведь в нем минимум калорий.

Что будет нужно:

• Пол стакана ряженки;
• 200 г замороженной смородины;
• Два замороженных банана;
• Несколько ст. ложек сахарной пудры.

Приготовление:

• Заранее положите бананы в морозильную камеру, чтобы они заморозились. Для этого нарежьте его кусочками небольшого размера (кубиками или пластинками). Выложите их в один слой на тарелку или доску и поместите на 60 минут в морозильную камеру. Лучше всего подойдут спелые бананы, поскольку они более сладкие и мягкие.
• После замороженные бананы уложите в блендер, туда же отправьте замороженные ягоды, залейте все ряженкой и всыпьте сахарную пудру (количество зависит от того, насколько вы любите сладкое).
• Перебейте до однородного состояния, но не взбивайте долго, поскольку мороженое начнет нагреваться и таять от этого процесса.

Рецепт №3. Шоколадно-сливочное

Это мороженое можно назвать классикой.

Что будет нужно:

• 150 г вареной сгущенки;
• 200 мл сливок жирностью 33%;
• Две ч. ложки какао;
• Два замороженных банана.

Приготовление:

• Здесь тоже требуются замороженные бананы. Их нужно перебить вместе со сгущенкой.
• После вмешать в полученную смесь холодные сливки и мороженое готово! 
• Можете его ненадолго положить в морозилку или есть сразу мягким.
• А так вы можете экспериментировать с добавками, мы вам дали только основу.

Читайте также: Киркорову грозит уголовное дело из-за "танцев на кресте"