Вкусная альтернатива: простой и доступный праздничный салат «Зимний лес»

Согласитесь, иногда на новогодний стол хочется поставить что-нибудь особенное, чтобы порадовать родных и гостей новыми блюдами.  Салат, рецепт которого предлагает Днепровская панорама, станет идеальным вариантом. Причем, не только для праздников, но и душевных семейных обедов или ужинов.

Вам понадобятся

  • Отварная курица – 300 г;
  • вареные яйца – 3 шт.;
  • соленые огурцы – 3-4 шт.;
  • маринованные грибы – 150 г;
  • корейская морковка  – 100 г;
  • чернослив – 50 г;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • соль и специи – по вкусу.

Простое приготовление

  • Чернослив замачиваем в горячей воде, потом отжимаем и слегка просушиваем.
  • Все ингредиенты нарезаем тонкой соломкой, солим и добавляем специи по вкусу.
  • Заправляем майонезом или смесью сметаны с горчицей в пропорции 1:4.
  • Украшаем зеленью, даем настояться и минут через 30 можем ставить на стол.

Читайте также – Вкусности для будней и праздников: курица под сливочным соусом