Спасительный глоток в жару: приготовьте освежающий компот из базилика
Лето в разгаре, и столбик термометра неустанно ползет вверх, заставляя искать прохладу. Забудьте о скучных напитках! Этот яркий ароматный компот из базилика и лимона станет вашим фаворитом в жаркие дни. Он не только отлично освежает, но и удивляет необычным сочетанием вкусов, что подарит настоящее гастрономическое удовольствие, сообщает Дніпровська порадниця.
Ингредиенты
Вода – 1 л.
Красный базилик – 1 пучок.
Лимон – 1 шт.
Сахар – 3 ст. л.
Приготовление
- Базилик моем, сушим, удаляем листики. Лимон нарезаем тонкими ломтиками. В кастрюлю выкладываем листики базилика, добавляем лимон, сахар.
- Заливаем теплой водой и ставим на огонь. Даем закипеть и варим после закипания минут 10.
- За это время базилик отдаст напитку свой цвет, вкус, запах.
- Охлаждаем до комнатной температуры, вынимаем базилик и лимон (не оставляем, потому что в дальнейшем они будут отдавать горечь), ставим в холодильник до полного охлаждения (можно при подаче добавить лед).
Также раньше мы писали Десерт мечты: готовим клубничную тирамису за 15 минут без духовки
