Рятівний ковток у спеку: приготуйте освіжаючий компот із базиліка
Літо в розпалі, і стовпчик термометра невпинно повзе вгору, змушуючи шукати прохолоди. Забудьте про нудні напої! Цей яскравий, ароматний компот із базиліка та лимона стане вашим фаворитом у спекотні дні. Він не лише чудово освіжає, а й дивує незвичайним поєднанням смаків, що подарує справжнє гастрономічне задоволення, повідомляє Дніпровська порадниця.
Інгредієнти
Вода – 1 л.
Червоний базилік – 1 пучок.
Лимон – 1 шт.
Цукор – 3 ст. л.
Приготування
- Базилік миємо, сушимо, видаляємо листочки. Лимон нарізаємо тонкими скибочками. В каструлю викладаємо листочки базиліку, додаємо лимон, цукор.
- Заливаємо теплою водою і ставимо на вогонь. Даємо закипіти і варимо після закипання хвилин 10.
- За цей час базилік віддасть напою свій колір, смак, запах.
- Охолоджуємо до кімнатної температури, виймаємо базилік та лимон (не залишаємо, бо надалі вони будуть віддавати гіркоту), ставимо в холодильник до повного охолодження (можна при подачі додати лід).
Також раніше ми писали Чи потрібно мити малину перед вживанням
