Рятівний ковток у спеку: приготуйте освіжаючий компот із базиліка

Літо в розпалі, і стовпчик термометра невпинно повзе вгору, змушуючи шукати прохолоди. Забудьте про нудні напої! Цей яскравий, ароматний компот із базиліка та лимона стане вашим фаворитом у спекотні дні. Він не лише чудово освіжає, а й дивує незвичайним поєднанням смаків, що подарує справжнє гастрономічне задоволення, повідомляє Дніпровська порадниця.

Інгредієнти

Вода – 1 л.
Червоний базилік – 1 пучок.
Лимон – 1 шт.
Цукор – 3 ст. л.


Приготування

  1. Базилік миємо, сушимо, видаляємо листочки. Лимон нарізаємо тонкими скибочками. В каструлю викладаємо листочки базиліку, додаємо лимон, цукор.
  2. Заливаємо теплою водою і ставимо на вогонь. Даємо закипіти і варимо після закипання хвилин 10.
  3. За цей час базилік віддасть напою свій колір, смак, запах.
  4. Охолоджуємо до кімнатної температури, виймаємо базилік та лимон (не залишаємо, бо надалі вони будуть віддавати гіркоту), ставимо в холодильник до повного охолодження (можна при подачі додати лід).

Також раніше ми писали Чи потрібно мити малину перед вживанням