Брускети на сніданок: швидкий, смачний та ситний початок дня (відеорецепт)

Брускети - це італійська закуска, яка складається з підсмажених шматочків хліба, политих оливковою олією, тертим часником та приправлених різними інгредієнтами. Їх можна подавати як гарячими, так і холодними, а різноманітність начинок дозволяє створювати безліч неповторних смакових поєднань. Про це повідомляє Дніпровська порадниця. 

Брускети - це чудовий варіант для сніданку, адже вони:

Швидкі та прості у приготуванні: не потребують багато часу та зусиль.
Ситі та поживні: завдяки хлібу та різноманітним начинкам вони дають заряд енергії на весь ранок.
Смачні та різноманітні: можна експериментувати з різними інгредієнтами, щоб знайти свою улюблену комбінацію.
Корисні: за умови використання цільнозернового хлібу та свіжих овочів брускети можуть стати частиною здорового харчування.

Ось кілька ідей для брускет на сніданок:

Класичні брускети з томатами: підсмажений хліб, натертий часником, политий оливковою олією, з скибочками свіжих томатів, базиліком та сіллю.
Брускети з авокадо: підсмажений хліб, розім'ятий авокадо, посипаний сіллю, перцем та лимонним соком.
Брускети з яйцем-пашот: підсмажений хліб, яйце-пашот, посипане тертим сиром, зеленню та спеціями.
Брускети з лососем та вершковим сиром: підсмажений хліб, вершковий сир, скибочки лосося, кріп та каперси.
Брускети з фетою та оливками: підсмажений хліб, розкришена фета, оливки, орегано та оливкова олія.

Як приготувати брускети:

Наріжте хліб скибочками товщиною близько 1 см.
Підсмажте хліб на сковороді або в духовці до золотистого кольору.
Натріть хліб часником ( за бажанням) і полийте оливковою олією.
Додайте начинку за вашим вибором.
Подавайте одразу.
Брускети - це універсальна страва, яку можна легко модифікувати відповідно до ваших смаків та вподобань. Не бійтеся експериментувати з різними інгредієнтами, щоб знайти свої улюблені комбінації.

Інгредієнти:

Багет.
Перепелині яйця.
Крем сир. 
Рукола.
Печериці.
Помідори черрі.

Приготування:

1. Нарізаємо багет скибочками та підсмажуємо в тостері або на сухій сковороді.
2. Відварюємо перепелині яйця на потрібну консистенцію.
3. Печериці обсмажуємо на олії.
4. На підсмажені скибочки багету намащуємо крем сир, викладаємо руколу, половинки перепелиних яєць, обсмажені печериці та половинки помідорів черрі.

Смачного сніданку!

Нагадаємо, раніше ми писали

Ситно та корисно: теплий салат з курячою печінкою для здорового обіду