Быстрый завтрак или ужин: все, как любит ваш муж

Румяная корочка, сытная еда и заряд сил. Ваш мужчина по достоинству оценит это простое, но очень вкусное блюдо. Днепровская Панорама советует быстрый омлет с картофелем на завтрак или ужин. Впрочем, выбирать вам.

Нужные ингредиенты

• Картофель – 2-3 шт.;
• яйца – 3-4 шт.;
• сметана – 2 ст. ложки;
• вода – 50 мл;
• специи и соль – по вкусу;
• растительное масло – 2 ст. л.

Простейшее приготовление

1. Картофелины очищаем, режем тонкими пластинами, перчим и подсаливаем.
2. Обжариваем на сковороде в небольшом количестве масла, при желании – с мелко нашинкованным луком.
3. Яйца взбиваем со сметаной и водой, добавляем щепотку соли и специй.
4. Когда картофель зарумянится с одной стороны, переворачиваем на другую и вливаем яичную смесь, слегка взбитую еще раз перед отправкой на сковородку.
5. Накрываем крышкой и ждет 3-5 минут.
6. Сверху можно присыпать зеленью или тертым сыром, но даже без них получится настоящее объедение!

Читайте также: Минимум хлеба, максимум мяса: сосиски в тесте на новый лад