Цены бьют рекорды: в Украине возник дефицит популярного овоща (фото)
В Украине цены на картофель взлетели до небес. За килограмм этого популярного овоща сейчас просят 18-23 гривны, что в четыре раза больше, чем в прошлом году. Эксперты не утешают: стоимость будет только расти, сообщает Дніпровська порадниця.
В январе Украина начала импорт картофеля, а уже в феврале она выросла “беспрецедентно”. Сейчас стоимость килограмма картофеля уже достигла отметки 18-23 гривны. А это в четыре раза превышает показатели прошлого года. Прогнозы экспертов не радуют, ведь они убеждены, что стоимость будет только расти. Об этом рассказала руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции “Шувар” Татьяна Попович.
Почему же картофель стал таким дорогим
1. Неурожай в Европе. В 2023 году многие европейские страны столкнулись с неблагоприятными погодными условиями, что негативно сказалось на урожае картофеля.
2. Несоответствие требованиям хранения. Картофель, который сейчас продается в магазинах, не предназначен для длительного хранения. Ближе к весне он начнет портиться, что еще больше подстегнет рост цен.
3. Переориентация фермеров. Из-за проблем с выращиванием картофеля в 2023 году многие фермеры решили сделать ставку на другие овощи.
4. Сезонный фактор. Рост цен на овощи и фрукты – это обычное явление для зимы и весны. Фермеры, которые не имеют возможности хранить продукцию, вынуждены продавать ее по низким ценам осенью. А те, у кого есть хранилища, ждут весны, когда цены будут максимально высокими.
Что делать
1. Покупать сезонные овощи осенью. Именно в этот период цены на них самые низкие. Сейчас отмечается значительный рост цен на морковь, свеклу, капусту, лук и другие сезонные овощи.
2. Делать заготовки. Если у вас есть возможность хранить овощи, запаситесь ими на зиму.
3. Искать альтернативы. Вместо картофеля можно использовать другие овощи, например, макароны, рис, гречку.
4. Покупать понемногу. Если нет возможности сделать запасы, покупайте картофель понемногу, но почаще.
5. Ждать весны. Ситуация с ценами на картофель должна улучшиться с появлением ранних овощей.
Картофельный кризис – это временное явление. Однако он учит нас тому, что нужно быть готовыми к подобным ситуациям и делать запасы продуктов питания.
Какие цены на картофель в Днепре
Цены на картофель продолжают крайне неприятно удивлять покупателей. Правда, и качество того картофеля, несмотря на его стоимость, тоже желает лучшего. Даже если картофель стоит 30 гривен, не факт, что он будет должного качества.
К примеру, в Днепре цены на картофель в супермаркетах стартуют от 25 гривен за килограмм. Не удивляйтесь, если увидите корнеплоды стоимостью более 40 гривен за килограмм. Так что любителям пюрешки и картофеля фри придется несладко с такими ценами.
