Чому тріскаються зелені помідори і як врятувати урожай

Іноді ще зелені помідори на кущах починають тріскатися — шкірка рветься, і плід псується просто на очах. Такі томати вже не закрутиш на зиму і довго не збережеш. Чому так відбувається і що з цим робити, пояснили фахівці, передає Дніпровська порадниця.

Головна причина — нерівномірне поливання. Якщо довго не поливати, а потім рясно залити водою, або як раптом пройде сильний дощ після спеки — помідор починає швидко рости, а шкірка не встигає розтягнутися і лускається.

Те саме може статися і після різкого підвищення температури або якщо рослину «перегодувати» добривами. Особливо часто тріскаються дрібні сорти, наприклад, чері. Але таке буває і з великими, якщо за ними неправильно доглядати.

Що робити?

• Якщо бачите, що плід потріскався — краще одразу зірвати його, навіть недозрілий, інакше він швидко згниє або захворіє.
• Поливайте помідори регулярно — не «заливайте» й не сушіть.
• Щоб дощі не псували врожай, підсипте навколо кущів мульчу (сіно, солому чи тирсу) — вона утримуватиме вологу та не дасть землі пересихати.

Такі прості поради допоможуть зберегти помідори цілими, смачними та придатними для закруток.

Також раніше ми писали Озима цибуля: коли та як збирати врожай для ідеального зберігання