Цінове піке на ринку слив в Україні. Дешевшають щотижня, але все ще дорожчі, ніж торік

На українському ринку слив триває стрімке падіння цін. Вже п’ятий тиждень поспіль вартість фруктів знижується, а з початку поточного тижня негативна динаміка лише посилилася. Аналітики проєкту EastFruit зазначають, що основною причиною є надмірна пропозиція місцевої продукції та низький попит. Про це повідомляє Дніпровська порадниця.

 Чому ціни падають?
 

Надлишок пропозиції: На ринок надходить все більше слив із місцевих господарств через сезонне дозрівання.
Слабкий попит: Місцеві гуртові компанії не виявляють великого інтересу до закупівель, що створює тиск на ціни.
Спекотна погода: Висока температура прискорює дозрівання, але водночас негативно впливає на якість фруктів, що також змушує продавців знижувати ціни.
Сьогодні ціни на сливи з місцевих господарств коливаються в діапазоні 15-40 грн/кг ($0,36-0,96/кг), залежно від сорту, якості та обсягу партії. Це в середньому на 29% дешевше, ніж було наприкінці минулого тижня.

Парадокс: Дешевшає, але все ще дорожче
 

Незважаючи на постійне здешевлення, поточні ціни на сливи в Україні в середньому на 50% вищі, ніж на початку серпня минулого року. Садівники визнають, що за таких обставин вони можуть бути змушені й надалі знижувати ціни, щоб реалізувати свій товар.

Таке становище створює складну ситуацію для виробників, які змушені балансувати між бажанням отримати прибуток і необхідністю продати врожай.

Які сорти слив ви любите найбільше?