Если вам надоели салаты с куриным мясом: «Новогодний каприз» — сочный и вкусный салат

Если вам надоели салаты с куриным мясом, этот отличный рецепт для вас: контраст говядины и киви, дают очень оригинальный вкусовой букет, который дополняется ароматным яблоком. Салат красивый, аппетитный, сочный и очень вкусный.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• говядина отварная, 200 г;
• киви, 4 – 5 шт;
• яблоко, 1.5 шт;
• морковь вареная, 2 шт;
• яйца, 2 шт;
• чеснок, 2 зубчика;
• соль, перец, майонез.

Процесс приготовления

Отвариваем говядину в соленой воде со специями, остужаем и режем мелкой соломкой.

Киви очищаем, режем соломкой и 2 штуки режем полукольцами.

Что приготовить на Новый Год 2021

Яблоки очищаем от кожуры и режем мелкой соломкой.

Мясо смешиваем с измельченным чесноком, перцем и майонезом – немного, перемешиваем.

Формируем салат в кольце с диаметром 22 см.

Первый слой – мясной.

Второй слой – яблочный и немного сеточки майонеза.

Третий слой – тертая морковь и немного сеточки майонеза.

Салат «Пушистый»: король новогоднего стола

Четвертый слой – киви, резанное соломкой.

Пятый слой – тертый белок на крупной терке и посыпаем желтком одну часть салата (трем на мелкой терке). Вторую часть  салата покрываем полукольцами киви.

Читайте также Чем заменить «Оливье»: рецепт изысканного французского салата на Новый год 2021