Идеально подойдет к праздничному столу: закуска-салат "Морковки" из крабовых палочек

Закуска "Морковки" из крабовых палочек, яиц, огурцов и орехов удачно разнообразит ваше праздничное меню. Ингредиенты начинки отлично сочетаются с крабовыми палочками, а интересное оформление закуски точно привлечет внимание гостей. И готовится очень просто и быстро. Рецептом поделится Днепровская панорама. 

Продукты (на 4 порции):

• Крабовые палочки – 180 г (8 шт.)
• Орехи грецкие – 20-30 г
• Огурец – 70 г
• Яйцо – 1 шт.
• Майонез – 30-40 г
• Укроп свежий – 7-10 веточек
• Соль – по вкусу

 Пошаговый рецепт

•  Подготавливаем продукты.
•  Яйцо отвариваем 10 минут после закипания и остужаем в холодной воде.
• Ядра грецких орехов подсушиваем на сухой сковороде примерно 3-4 минуты, помешивая.
• Огурец нарезаем мелкими кубиками.
• Орехи мелко рубим.
• Яйцо очищаем и натираем на мелкой тёрке.
• Крабовые палочки очищаем и слегка разминаем по всей длине.
• Частично разворачиваем крабовые палочки и срезаем немного белой части.
• Срезанные белые части мелко нарезаем.
• В миске соединяем яйцо, орехи, огурцы, крабовые палочки и майонез. Слегка солим и хорошо перемешиваем.
• Полотно крабовой палочки переворачиваем яркой стороной вниз и срезаем один уголок, немного закругляя.
• Выкладываем начинку по центру в виде пирамиды.
• Сворачиваем закуску кулечком.
• Кладём "морковки" на тарелку и делаем "ботву" из укропа.
• Закуска "Морковки" готова, подаём к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также: Клопотенко поделился секретом приготовления вкусного бургера, как в McDonald’s (Видео)