Идеальные блинчики "Всегда получаются"
В каждой семье любят блинчики. Их обожают не только взрослые, но и дети. Днепровская панорама поделится идеальным рецептом любимого лакомства. Такие блины всегда получаются тонкими, ажурными и очень вкусными. Их готовить и кушать - одно удовольствие.
Ингредиенты самые простые - мука, молоко и вода.
Ингредиенты
В состав блюда входят очень простые ингредиенты, которые часто есть в холодильниках у многих семей.
- 2 яйца
- Одна ст. л. сахара
- Одна ч. л. соли
- Один стакан муки
- Один стакан кипятка
- Один стакан молока;
- 40 мл масла подсолнечного или оливкового масла.
Приготовление
Чтобы получились такие замечательные ароматные блины, возьмите объемную посуду, чтобы тесто легко замесилось. Разбить в посуду яйца, всыпать сахар, соль и влить масло.
Чтобы блины были пышные и с дырочками, попробуйте взбивать тесто миксером.
Не выключая миксер, в яичную массу влить сразу весь кипяток и сразу же холодное молоко.
Миксер продолжает работать, а мы всыпаем муку. Когда тесто станет однородным, выключите прибор. Можно взять обычную сковородку, а можно специальную для блинов. Один раз промазать маслом.
Налить тесто и печь блины с одной стороны и другой до румяности. На одну сторону достаточно будет одной минуты.
Такие блины можно подавать, как со сладкой, так и с соленой начинкой. Кто не любит блины с начинкой, не отказывайте себе в удовольствии полакомиться блинами со сметаной, джемом, медом.
