Как выбрать спелый авокадо и не прогадать (видео)

Конечно, овощи сейчас дорожают, и даже поступиться к заморским авокадо кажется невозможным. Но, следует помнить, что этот плод гораздо питательнее, чем свекла и морковь. Одним авокадо  можно накормить целую компанию, если сделать из него "намазку" или взять в основу салата. При этом важно только одно, чтобы плод был спелым.  Поэтому совет как не прогадать, покупая этот плод, будет как нельзя кстати. Передает Днепровская панорама со ссылкой на УНІАН

В магазине наощупь не всегда получается определить спелость, а купить авокадо очень хочется. Ведь оно  с некоторых пор, стало незаменимым в украинской рецептуре. Украинская блогерша Дарья  Дорошкевич рассказала, как не прогадать, покупая этот плод.

Все знают, что авокадо должно быть мягким, как сливочное масло, которое мы достали из холодильника, но оно еще не нагрелось. Вот такая должна быть консистенция, - говорит Дарья.

Кулинарная блогерша заявила, что определить, спелое авокадо или нет, можно и по плодоножке: если она сухая и с легкостью отрывается, это нужный плод. Но если вы оторвали плодоножку, нужно быстро съесть авокадо, потому что оно начнет портиться.

Дарья поделилась лайфхаками, как ускорить созревание авокадо. Если вы хотите, чтобы оно стало более спелым, просто заверните его в бумажный пакет с яблоком или бананом. Если нужно очень быстро сделать плод спелым, замотайте его в пищевую пленку.

При этом Дарья Дорошкевич не советует хранить неразрезанное авокадо в холодильнике, ведь любые жиры при охлаждении становятся менее вкусными.

Весь вкус жиров раскрывается при комнатной температуре, — пояснила она.

Чтобы половинка плода не темнела, полейте ее соком лимона и заверните в пищевую пленку.

Напомним, намазка с авокадо - универсальная закуска, которая станет прекрасным дополнением практически к любому блюду.

Ранее мы писали Ніжний кремовий сир, улюблене варення і шоколад. Від таких сирків неможливо відмовитись (Відео)