Кому не можна їсти огірки

Хрусткі, освіжаючі, низькокалорійні – огірки здаються ідеальним продуктом для кожного, хто прагне здорового харчування. Вони рятують від спеки, додають соковитості салатам і є незамінним інгредієнтом багатьох улюблених страв. Проте, незважаючи на всю свою користь та популярність, існують певні категорії людей, яким вживання огірків може принести не лише задоволення, а й дискомфорт, а в деяких випадках – навіть шкоду. Зелений парадокс полягає в тому, що цей, здавалося б, універсальний овоч, має свої протипоказання, про які варто знати. Про це повідомляє Дніпровська порадниця.

Перш ніж безтурботно хрумтіти черговим огірком, давайте розберемося, кому варто бути обережним з цим даром літа та в яких випадках від нього краще утриматися.

Всім відомо, що огірки корисні, але про їх небезпечні властивості знають одиниці.

Нирки
В огірках багато калію. Тому овоч корисний для регулювання тиску. Але багато калію-це дуже шкідливо. Може розвинутися гіперкаліємія.

Токсини
В огірках багато води. Завдяки своїм тканинам цей овоч вбирає дуже багато всього з грунту. Це його плюс. Але, коли грунт засмічений, то плюс перетворюється в мінус. Разом з водою коренева система рослини всмоктує токсини, які акумулюються в плодах. Надлишок шкідливих речовин може стати причиною цілого ряду проблем зі здоров’ям.

Серце

Водянисті за своєю природою огірки можуть принести проблеми тим людям, хто страждає від набряків, а через проблеми з нирками виникнуть проблеми і з серцем. Тому налягати на огірки не потрібно.

Вітаміни
Шкірка огірка багата вітамінами С і А, мікроелементами (залізом, магнієм та ін.). Надлишок вітамінів, однак же, теж шкідливий. Можуть з’явитися висипання на шкірі, виразки, запалення.

Алергія
Рідко на огірки буває алергія, але таких випадків все ж достатньо. Зазвичай це відбувається через те, що виробники обробляю огірки спеціальним складом, щоб вони повільніше псувалися. Часто це алергени казеїн і віск. Постарайтеся ретельніше мити овочі, а якщо розумієте, що огірок ніяк не відмити до скрипу, краще зріжте шкірку.

Травлення

Огірок рекомендують для правильного харчування. Але завжди і у всіх він вдало перетравлюється. Часто цей овоч викликає здуття живота і метеоризм. Якщо з органами шлунково-кишкового тракту і так проблеми, від огірків краще відмовитися.

Дихання
Цікаве дослідження провели фахівці Академії алергії в США. Вчені з’ясували, що огірки можуть викликати проблеми з диханням. Особливо це стосується тих людей, хто страждає на астму.

Вагітність
Ні, вони не є небезпечними для вагітних жінок. Але здуття живота, проносний і сечогінний ефекти, які може викликати огіркова трапеза, на самопочуття впливають негативно.

Кому ще не можна їсти огірки

хворі на виразку шлунку, гастритники та інші пацієнти гастроентеролога. Огірки підвищують кислотність, при цих захворюваннях вони шкідливі. Мариновані, навіть малосольні огірки не можна їсти людям з гіпертонією, вадами серця, а також при хворобах нирок і печінки.