Курятина дорожче за свинину: що відбувається на ринку м'яса в Україні

Курятина більше не найдешевше м’ясо: у деяких супермаркетах воно коштує дорожче за свинину. В Україні різко зросли ціни на куряче філе: середня вартість сягнула 237 грн/кг, а подекуди воно коштує дорожче за свинину. Про це повідомляє Дніпровська порадниця з посиланням на ТСН.

Куряче м'ясо в Україні традиційно вважалося доступним продуктом, але ця тенденція стрімко змінюється. За даними аналітичного порталу "Мінфін", вартість курячого філе різко зросла, і подекуди воно вже коштує дорожче за свинину, що є справжнім ціновим парадоксом. Про це свідчать дані аналітичного порталу “Мінфін”.

Скільки коштує філе у супермаркетах:

Metro – 257,90 грн/кг
Megamarket – 245 грн/кг
АТБ – 243 грн/кг
Сільпо – 241 грн/кг
Novus – 229 грн/кг
Fozzy C&C – 219 грн/кг
Auchan – 219 грн/кг
Таким чином, подекуди куряче філе вже перевищує ціну свинини. Наприклад, свиняча лопатка у середньому коштує 244 грн/кг:

Megamarket – 264 грн/кг
Metro – 239 грн/кг
Novus – 229 грн/кг
Чи зростатимуть ціни далі?
За останній рік куряче філе подорожчало на 39%. Експерти пояснюють тенденцію подорожчанням кормів, зростанням витрат на логістику, паливо та електроенергію, а також загальною інфляцією.

Прогнози свідчать: у найближчі місяці можливе подальше помірне зростання вартості, хоча конкуренція між виробниками та імпорт частково стримуватимуть стрибки.

Нагадаємо, раніше ми писали

Лукашук підтвердив: Риженко продовжить керувати лікарнею Мечникова попри скандали