Легкий ужин из тушеных овощей и курицы: быстрый рецепт
Легкий и сытный ужин из простых ингредиентов. Подойдет как для семейного ужина, так и для приема гостей, все останутся довольны.
Ингредиенты
- 300-400 гр куриного филе;
- 0,5 кочана средней капусты;
- 1 морковь;
- 1 картошка;
- 1 помидор;
- 1 желтая репа (по желанию);
- 1 пучок петрушки (по желанию);
- 0,5 стакана воды;
- Немного растительного масла.
![photo-2](https://dnpr.com.ua/storage/media/publishing-media/2020/06/18/1598612207-dk0fe/conversions/photo-2-4-optimized.jpg)
Пошаговый рецепт
- Филе курицы нарезать полосками, овощи кубиками, лук полукольцами, чеснок мелко.
- Сначала на среднем огне немного поджарить курицу,
- Затем добавить лук и чеснок, помидоры, морковь, картошку, репу, капусту.
- Налить воду, закрыть крышку и тушить 20-30 минут на умеренном огне.
- Затем посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень и тушить ещё минут пять.
Готовое блюдо можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!
![photo-4](https://dnpr.com.ua/storage/media/publishing-media/2020/06/18/1598612213-lbsms/conversions/photo-4-3-optimized.jpg)
Читайте также В Днепре помогут людям, страдающим от аллергии на амброзию