Ленивые хачапури: сытное блюдо за 10 минут

demchenko

13.07.2020 19:30 |

Олена Демченко

Предлагаем вам быстрое, вкусное и сытное блюдо за 10 минут. Ленивое хачапури или сырная лепешка на сковороде - настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Ингредиенты:

  • Сыр твердый - 200 г
  • Лук зеленый - 2 шт.
  • Сметана - 200 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - примерно 4-5 ст. л.
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки
img_top-6

Пошаговая инструкция:

  • Чтобы приготовить ленивое хачапури, заранее подготовьте все необходимые продукты.
  • Сыр натрите на терке.
  • Зеленый лук мелко порубите.
  • В миску, где находится натертый сыр, разбейте два яйца, добавьте сметану и зеленый лук. Хорошо перемешайте.
  • Добавьте соду, соль и хорошенько все перемешайте.
    Частями добавляйте муку и вымешивайте тесто. В общей сложности у меня ушло 5 столовых ложек муки с горкой.
  • На разогретую сковороду с растительным маслом выложите сырное тесто, разровняйте его.
  • Выпекайте сырную лепешку на сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут с одной стороны и буквально пару минут с другой.

Ленивое хачапури готово! Очень вкусная и питательная сырная лепешка. Приятного аппетита!

Читайте также Крупный улов: под Днепром браконьеры выловили целый мешок раков (Фото)