Немцы знают толк в огуречных салатах. Готовьте такой хоть два раза в день

Немцы превосходно готовят салат их огурцов. Их блюда, в отличие от французских, необычные. В Германии любят сочетать ингредиенты, которые изначально кажутся несочетаемыми. Ведь когда-то многим казалось, что пиво и колбаса не могут употребляться вместе. Поэтому немцы являются законодателями закусок. Днепровская панорама расскажет о способе приготовления немецкого салата из огурцов.

Ингредиенты для немецкого огуречного салата:

• Огурцы — 700 г;
• Лук репчатый — 80 г;
• Укроп — пучок;
• Сахар — ч. л.;
• Яблочный уксус (5%) — 2 ст. л.;
• Сметана (24%) — 2 ст. л.;
• Сливки (30%) — 4 ст. л.;
• Соль — щепотка.

Приготовление немецкого огуречного салата:

Огурцы нужно очистить от кожуры и нарезать небольшими тонкими кружочками. Ломтики огурцов следует посолить и перемешать.

Лук нужно нарезать полукольцами, смешать с сахаром и яблочным уксусом. В течение 10 минут лук должен мариноваться.

С огурцов нужно слить лишнюю воду и соединить с маринованным луком. Шинкуем мелко укроп, высыпаем в салат.

Заправлять салат нужно сметаной и сливками, тщательно перемешать все ингредиенты воедино.

Для более насыщенного вкуса в салат можно добавить черный молотый перец.

Такой бюджетный салат можно готовить по два раза на день.

Напомним, ранее мы писали: Из стакана кефира и без муки: чудесные оладьи за 10 минут