Ні грама масла, смальця чи маргарина. Як приготувати просте цукрове печиво з доступних інгредієнтів

Урізноманітнити домашнє чаювання можна за допомогою швидкої випічки, яка вимагає мінімального набору повсякденних продуктів. Для приготування ніжного розсипчастого печива з цукровою скоринкою знадобиться базовий комплект інгредієнтів, який є на кожній кухні. Про це повідомляє Дніпровська порадниця. 

Перелік необхідних інгредієнтів:

яйце — 1 шт.;
цукор — 3 ст. л. (додатково знадобиться цукор для обкачування);
ванільний цукор — за смаком;
рослинна олія — 5 ст. л.;
просіяне борошно — 250 г;
розпушувач — 1 ч. л.

Покроковий процес приготування

На першому етапі в глибокій ємності необхідно змішати куряче яйце, три столові ложки цукру та ванільний цукор. Після цього до суміші додають п'ять столових ложок олії та ретельно перемішують усе вінчиком до однорідності.

Далі до рідкої основи всипають заздалегідь просіяне борошно разом із розпушувачем. Суміш вимішують до утворення м'якого та еластичного тіста, яке перестає липнути до рук.

З готового тіста формують невеликі круглі кульки, відокремлюючи маленькі шматочки. Кожну заготовку обкачують у цукрі лише з одного боку.

Сформоване печиво викладають на деко, попередньо застелене пергаментним папером. Щоб надати виробам естетичного вигляду, їх злегка притискають виделкою, залишаючи візерунок. Деко поміщають у розігріту до 180°C духовку на 15–20 хвилин. Випікати слід до появи легкого золотистого кольору. Перед подачею до чаю випічці дають трохи охолонути.

Нагадаємо, раніше ми писали

Коли немає світла й опалення: зігріваючий напій у термосі, який легко приготувати заздалегідь