Новий погляд на овочі: оригінальна овочева запіканка

Приготувати цю смачну запіканку зможе кожен, навіть якщо ви не досвідчений кухар. Мінімум інгредієнтів, простий процес приготування і неймовірний результат. Про це повідомляє Дніпровська порадниця.

Інгредієнти

Кабачок - 1 шт.
Картопля - 2 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Яйця - 3 шт.
Сир твердий - 100 г.
Зелень - 20 г.
Борошно - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Сіль - за смаком.
Перець - за смаком.
Часник сухий або свіжий - за смаком.

Приготування

1. Натираємо кабачок, солимо і віджимаємо сік. Натираємо картоплю, моркву, цибулю.
2. Змішуємо всі овочі, додаємо яйця, тертий сир, зелень, борошно, сметану, спеції.
3. Викладаємо суміш у форму та запікаємо при 180°C близько 50 хвилин.
4. Даємо трохи охолонути, нарізаємо порційно та подаємо зі сметаною.

Також раніше ми писали Продовжує дорожчати: скільки коштує картопля в Україні