Румынский рецепт шампиньонов: теперь готовлю каждые выходные

Обалденный шашлык из шампиньонов вполне возможно приготовить без костра. Всего лишь нужно замариновать их, а после запечь в духовке. Получается невероятно вкусная закуска, которая всем очень понравится!

Ингредиенты

• 600 г свежих шампиньонов;
• Один пучок укропа;
• Четыре ст. л. соевого соуса;
• Две ч. л. сока лимона;
• Одна ч. л. паприки;
• Соль на ваш вкус;
• Четыре ст. л. масла растительного происхождения.

Пошаговый рецепт

1. Для начала тщательно моем грибы и сушим их на одноразовых полотенцах, чтобы избавиться от всей лишней влаги.
2. Перекладываем шампиньоны в плотный пакет и отправляем туда все ингредиенты, которые перечислены выше. Укроп перед этим меленько рубим.
3. Завязываем пакет и хорошенько встряхиваем его, чтобы все перемешалось. Оставляем мариноваться на полчаса.
4. Берем деревянные шпажки, смачиваем в воде и нанизываем грибочки.
5. Включаем духовку на 200°, чтобы сначала разогреть ее, а после помещаем грибы на противень.
6. Готовим 15 минут.

Приятного аппетита!

Источник: Фаворитка