Салат из свеклы – просто пальчики оближешь: съедят за минуту

Красивый, полезный, не избитый салат со свеклой, яблоком и селедкой, заправленный нежным соусом из горчицы и сметаны. Соус вы можете сделать и с майонезом, это по вашему желанию.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• картофель, 300 г;
• свекла, 250 г4
• сельдь филе, 200 г;
• яблоко зеленое, 1 шт;
• огурцы маринованные, 2 – 3 шт;
• лук, половина;
• сок лимона, 1 ч.л;
• соль, перец, укроп.

Лучший десерт на новогоднем столе 2021: торт «Веселый бычок

Для приготовления соуса необходимо:

• сметана или майонез, 3 -4 ст.л;
• горчица, 1 ст.л.

Процесс приготовления

Отвариваем картофель и свеклу. Если хотите чтобы у салата был очень насыщенный вкус и аромат, тогда лучше свеклу запечь в духовке.

Режем кубиком сельдь, картофель и свеклу.

Вкус как в детстве: очень душевный и простой медовый пирог к чаю

Огурец также режем маленькими кусочками.

Лук берите обычный или красный и вместе с яблоком режем кубиком. Яблоко сбрызгиваем лимонным соком.

Для соуса смешиваем сметану и горчицу (любую по вашему вкусу).

Смешиваем все продукты (кроме свеклы), перчим и солим, смешиваем и заправляем соусом.

Выкладываем салат на блюдо, разравниваем и делаем по его поверхности неглубоке бороздки.

Свеклу смешиваем с небольшим количеством растительного масла и выкладываем в бороздки.

Украшаем салат рубленым укропом и по желанию, зеленым луком.

Настаиваем салат 30 минут и подаем к столу.

Читайте также Какие блюда готовят на Рождество