Салат з гарбузом, куркою та фетою. Неймовірне поєднання смаків (відеорецепт)

Додайте яскравих барв до осінньої вечері, приготуйте цей цікавий салат з гарбузом, куркою і сиром фетою, провонує Дніпровська панорама.

Інгредієнти:

• Гарбуз (очищений) 150 г
• Куряче філе 150 г
• Сир фета 30 г
• Мікс салату
• Кедрові горіхи
• Кунжут
• Мед 1 ст. л.
• Лимонний сік 2 ст. л.
• Апельсинова олія
• Прованські трави
• Сіль/перець

Приготування:

1. Гарбуз очищаємо та нарізаємо кубиками;
2. Куряче філе нарізаємо кубиками, солимо та перчимо, додаємо суміш сушених трав і залишаємо на кілька хвилин;
3. У сотейник наливаємо олію, розігріваємо її, гарбуз смажимо до золотистого кольору;
4. Курку обсмажуємо до золотистого кольору;
5. Кунжут трохи підсмажуємо на сухій пательні;
6. Посмажений гарбуз обкачуємо в кунжуті, трохи солимо та перчимо;
7. Готуємо соус – змішуємо мед, лимонний сік, апельсинову олію, сіль, перець;
8. В окрему миску викладаємо мікс салату, поливаємо соусом і перемішуємо;
9. Перекидаємо мікс салату на тарілку, зверху викладаємо курку, гарбуз, нарізану фету та посипаємо кедровими горішками.

Деталі - у відео:

Instagram автор:myroslava_pekariuk

Нагадаємо, раніше ми писали: Беру 1 кілограм фаршу і готую 36 котлет. Нікому не кажіть рецепт, бо не повірять, що готувати так просто

Лінивий чізкейк, для якого потрібен всього лиш блендер (відеорецепт)