Самое вкусное и простое блюдо из кабачков

Не пропустите сезон и приготовьте самое простое и вкусное блюдо из кабачков.

Простейшее, но очень вкусное и ароматное, пикантное блюдо на основе кабачков.

Ингредиенты

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кабачки, 2 шт;

— куриный фарш или другой по вашему вусу, 400 г;

— лук, 1 шт;

— чеснок, 4зубчика;

— сметана, 2 ст.л;

— сыр, 100 г;

— соль, перец, специи, травы.

Приготовление

Овощи промываем и просушиваем, режем на тонкие пластинки по всей длине.

Лук мелко режем и примешиваем в фарш.

Добавляем пропущенный через пресс чеснок, 50 г тертого сыра, соль, перец и специи по вашему вкусу, сметану. Массу хорошо вымешиваем.

Кабачки солим, на половину длины выкладываем фарш, сворачиваем рулет.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем рулеты.

Сверху рулеты смазываем сметаной.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем около 20 – 30 минут.

За 5 минут до окончания запекания, вынимаем, посыпаем тертым сыром остатком и допекаем.

Подаем с разными соусами, гарнирами, салатами.

Напомним, ранее мы писали

Как жарить картошку правильно и вкусно: 6 драгоценных правил (Видео)