Швидкий та смачний весняний салат з яйцями та кукурудзою

15.04.2023 21:00 |

Редакція Дніпровської Панорами

Весна все більше вступає у свої права, а погода все частіше буває теплою. В такі дні дуже хочеться з'їсти чогось свіженького та не важкого. І щоб при цьому страву не треба було довго готувати. Смачний весняний салат з яйцями та кукурудзою готується дуже швидко і просто. Рецептом приготування весняного салату ділиться "Дніпровська панорама".

Інгредієнти для весняного салату

  • Яйця – 4 шт.
  • Капуста пекінська – 200 г
  • Огірки великі – 2 шт.
  • Кукурудза консервована – 200 г
  • Цибуля зелена – пучок
  • Сіль - за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком
  • Майонез або сметана

Рецепт приготування весняного салату

  • Відварити яйця та очистити від шкаралупи. Яйця нарізати тонкими шарами і додати в салатник.
  • Нарізати пекінську капусту соломкою. Покласти нарізану капусту в салатник.
  • Нарізати огірки тонкими кружечками, а кружечки – соломкою. Додати огірки до капусти.
  • Зелену цибулю нарізати дрібно і додати до овочів.
  • Додати консервовану кукурудзу.
  • Заправити все майонезом або сметаною (як варіант - грецьким або турецьким йогуртом).
  • Посолити і поперчити до смаку.
  • Акуратно все перемішати.

Смачний та свіжий весняний салат готовий, його можна подавати до столу.

Нагадаємо, раніше ми повідомляли про те, як приготувати курячі котлети з броколі та сиром в духовці.