Сирні капкейки - справжні маленькі крихітки (Відеорецепт)

Акуратні і ніжні сирні капкейки піднімають настрій навіть в похмурий день. Такі милі і смачні вони просто заряджають енергією. Багато хто любить сирні капкейкі за ніжний смак. Вони виходять повітряними і легкими. Завдяки ніжній текстурі, капкейкі просто тануть у роті. Рецепт, який описаний нижче, простий в приготуванні і доступний. Варто відзначити, що сирні капкейкі швидко готуються і їх можна випікати і прикрашати з дітьми, що доставить їм задоволення, пише Дніпровська панорама.

На 13 капкейків знадобиться:

• 260 г. 5% сиру
• 220 г. борошна
• 60 г. кукурузний крохмаль
• 180 г. цукру
• 15 г. ванільного цукру
• цедра одного апельсину
• 100 г. вершкового масла
• 4 яйця
• 8 г. розпушувача
• дрібка солі

Приготування:

До борошна додаємо розпушувач, крохмаль та дріпку солі - перемішуємо.

До сиру додаємо всі інші інгредієнти та перебиваєм блендером до однорідності.

В два етапи просіюємо борошно та замішуємо однорідне тісто.

Заповнюємо формочки тістом на 2/3 об’єму.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин до золотистої скоринки.

Нагадаємо, раніше ми писали: Запечений м’ясний рулет з лаваша нашвидкоруч. Легко замінить повноцінний обід або вечерю