Сирні коржі на кефірі: смачний сніданок за 15 хвилин

У вас мало часу на сніданок? Не біда! За 15 хвилин ви можете приготувати смачні та ситні сирнi коржі на кефірі. Цей рецепт дуже простий, а результат вас не розчарує. Коржі виходять пухкими, соковитими та ароматними, повідомляє Дніпровська панорама.

Інгредієнти

Кефір - 300 мл.

Сода – 1/2 ч. л.

Сіль.

Борошно - 350-400 г (має вийти липке тісто).

Сир - за смаком, сулугуні, моцарелла.

Приготування

1. В кефір додаємо соду та сіль, перемішуємо. 

2. Поступово додаємо борошно і замішуємо липке тісто. 

3. Змащуємо руки та поверхню олією, розділяємо тісто на три рівні частини. 

4. З кожної частини формуємо коржик, кладемо натертий сир, закриваємо і розминаємо в коржик.

5. Обсмажуємо на сухій сковороді, слабкому вогні та під закритою кришкою.

6. Готові коржі рясно змащуємо вершковим маслом.

Також раніше ми писали До новорічного столу: салат “Чарівність” підніме настрій всім гостям