Ситний пиріг без граминки борошна. Легко приготує навіть найлінивіша господиня

Якщо хочеться приготувати смачні ласощі до чаю або просто так, щоб чимось здивувати домашніх, радимо взяти на озброєння ось цю просту страву. Впевнені, вона вам настільки сподобається, що ви її часто готуватимете. А рецепт настільки простий, що з ним легко впорається навіть лінива господиня, передає Дніпровська панорама з посиланням На пенсії.

Інгредієнти:

картопляне пюре – 800 г,
м’ясний фарш – 400 г,
олія – 3 столові ложки,
цибуля – половинка, 
часник – 2 зубчики,
морква – половинка,
помідори – 4 шт.,
бринза (бажано овеча) – 150 г, 
овочевий бульйон – 100 г,
білок одного яйця.

Приготування:

Моркву та цибулю наріжте дрібними кубиками. Обсмажте овочі на маленькому вогні, додайте фарш і тушкуйте до готовності м’яса.
Помідори наріжте маленькими кубиками та додайте до сковорідки. Влийте овочевий бульйон, посоліть і поперчіть.
Візьміть форму для випікання, натріть її часником. Викладіть фарш на третину висоти форми.
Збийте білок яйця до середніх піків і змішайте його з картопляним пюре. Викладіть пюре у форму для запікання, розрівняйте верх пирога.
Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 20 хвилин.
Дістаньте пиріг, посипте бринзою і поверніть до духовки ще на 5 хвилин. Сир утворює смачну скоринку і додасть приємного смаку та аромату.

Нагадаємо, раніше ми писали

Наздвичайно смачний салат з хрусткими баклажанами та помідорами по-грузинськи