Свекольный эстонский Салат «Розолье»: в сто раз вкуснее винегрета

Салат получается очень вкусным и красивым, его можно приготовить на праздник или просто, чтобы побаловать сою семью.

Ингредиенты

• 200 г филе селедки.
• Две вареные свеклы.
• Два вареных яйца.
• Две вареные морковки.
• Восемь соленых огурцов мелкого размера (если крупные, то понадобится меньше).
• Соль, перец в зависимости от вкуса.
• Майонез.

Приготовление

1. В первую очередь сварите все овощи и яйца. Можно это сделать при помощи мультиварки, чтобы быстрее.
2. После остывания, порежьте овощи в виде кубика небольшого размера. переложите в глубокую посуду.Меленько порежьте яйца, даже можете натереть при помощи терки с крупными ячейками.
3. Можете купить готовое филе сельди, но лучше все же приобрести и малосольную селедку и почистить ее. Ведь она вкуснее, чем готовое филе.
4. Порежьте рыбу в виде кубиков крупного размера, чтобы ее вкус был более ярко выраженным в салате.
5. Последними нарежьте меленько огурчики.Все ингредиенте в емкости посолите, поперчите и заправьте майонезом.
6. Перемешайте.
7. Теперь переложите на блюдо и красиво сформируйте.

Читайте также: Колбасу не покупаю, а готовлю вкуснейшую куриную пастрому