Сырные блинчики с укропом: это стоит попробовать
Очень вкусные и необычные! Такие блины хороши сами по себе, а еще в них вкусно завернуть кусочки слабосоленой семги.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 л молока
- 4 ст. муки
- 1,5 ч.л. сахара
- щепотка соли(или чуть больше, на любителя)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- пучок укропа
- 300 г твёрдого сыра
- 00 мл растительного масла
Приготовление
- Яйца слегка взбить с сахаром и солью. Влить молоко, добавить муку, разрыхлитель и взбить миксером, чтобы не было комочков.
- Добавить мелко порезанный укроп и сыр, натёртый на мелкой тёрке.
- Добавить растительное масло и перемешать венчиком.
- Если тесто получится слишком густое, тогда разбавьте его тёплой кипячёной водой.
- Жарьте блинчики обычным способом с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Источник: Фаворитка
