Тот самый секретный вкус: готовим легендарные огурчики «Пикули» как в McDonald's на зиму

Кто из нас не обожает эти хрустящие, пряные, сладковато-кислые ломтики огурцов, которые делают бургеры в известном фастфуде такими неповторимыми? Кулинарные поиски завершены: мы нашли тот же идеальный рецепт. Как приготовить вкусность. Об этом сообщает Дніпровська порадниця.

Огурчики "Пикули" - это настоящая находка и обязательная закрутка на зиму. Они просто созданы для домашних бургеров, пиццы, хот-догов или сэндвичей. А как вкусно ими просто хрусти под жареную картошку или запеченное мясо за семейным ужином — не передать словами! Готовятся они очень просто, а результат поразит даже ожесточенных гурманов.

Идеальная закрутка на зиму подходит для бургеров, пиццы, просто к ужину, к картошке, бутербродам и хот-догом.

Ингредиенты:

огурцы 1 кг
- лук 2 шт
– соль 2 ст. л

Маринад:

130 мл уксуса Яблочного
– 250 г сахара
– 3 ст. л французской горчицы
– 1 ст. л без горки куркумы
- перец горошком несколько штук

Приготовление

Нарежьте огурчики кружочками. Добавьте лук, соль и перемешайте. Отставьте на 2-3 часа постоять.
После промойте проточной водой и пусть бежит.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения, добавьте огурцы, потушите 15 минут, разбросайте в стерильные банки и закройте ключом.

Не бойтесь такого количества сахара и куркумы в рецепте. Именно этот баланс сладкого сахара, мягкого уксуса и пряностей создает аутентичный, узнаваемый вкус всемирно известного соуса.
Зимой, открыв такую ​​баночку, вы мгновенно устроите вечеринку в стиле «фуд-корт» прямо у себя дома.

Приятного аппетита!