У Дніпрі вкотре зросла ціна на капусту старого врожаю (фото)

У торговельних мережах та на ринках Дніпра зафіксували чергове підвищення вартості білокачанної капусти врожаю минулого року. Цей овоч, який входить до базового борщового набору, продовжує додавати в ціні через дефіцит якісної продукції на складах, повідомляє Дніпровська порадниця.

Тенденція до здорожчання капусти минулорічного врожаю триває вже не перший тиждень. Головна причина — сезонне вичерпання запасів у сховищах українських фермерів. Знайти якісну стару капусту, яка зберегла товарний вигляд і не почала псуватися, стає дедалі важче. Оскільки пропозиція на ринку стрімко скорочується, гуртові постачальники та ритейлери змушені переглядати цінники в бік збільшення.

На сьогодні в супермаркетах Дніпра середня вартість кілограма старої капусти коливається в межах 28–31 гривні.

Хоча ще два тижні тому вона коштувала 18-20 гривень за кілограм.

Водночас на ринку спостерігається цікавий парадокс: поки старі запаси дорожчають, рання капуста нового врожаю стрімко втрачає в ціні. Завдяки масовому надходженню свіжої продукції з вітчизняних господарств, пропозиція на прилавках наразі є надлишковою.

У результаті цього весняного обвалу цін вартість ранньої капусти становить 19 гривень за кілограм. За такої ситуації покупці дедалі частіше віддають перевагу саме свіжій зелені.

Нагадаємо, раніше ми писали У Дніпрі знову подешевшали яйця: скільки коштують зараз