Вкус Италии у вас дома. Запеканка с моцареллой и помидорами

Аппетитное сочетание картофеля, помидоров и нежного сыра моцарелла. Немного специй и свежего базилика - и вкус Италии у вас дома! Рецепт предлагает Днепровская панорама.

Ингредиенты:

• Картошка
• Фарш
• Болгарский перец
• Лук
• Черри
• Протертые томаты 
• Чеснок
• Растительное масло
• Моцарелла и гауда 
• Паприка
• Чесночный перец 
• Итальянские травы
• Соль

Приготовление:

1. Картошку чистим, нарезаем на кружочки. Приправляем паприкой, чесночным перцем, солью. Наливаем растительное масло и перемешиваем. 2. Выкладываем внахлест на дно формы.
2. Отправляем в духовку при 220 градусов на 20-25 минут (до готовности карточки).
3. Пока обжариваем перец, лук, приправляем итальянскими травами, чесночным перцем, паприкой.
4. Закидываем помидорки, фарш, обжариваем. Солим. Добавляем протертые томаты (можно еще ложечку томатной пасты добавить) и тушим до испарения влаги.
5. В конце добавляем чеснок. Вываливаем поверх картошки фарш, посыпаем сыром. Отправляем в духовку при 220 градусов на 15-20 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали Идеальный вкус. Как легко приготовить рогалик с маком