Зберігаємо буряки в будинку правильно. Долежать до весни і не погниють

Коренеплоди потрібно зберігати в прохолодному місці, тоді вони не будуть в'янути, висихати і деформуватися. Якщо немає можливості зберігати буряки в льоху, варто знайти інший спосіб зберігання. Ось кілька способів, пише Дніпровська панорама.

Першим, що потрібно зробити, це відкалібрувати буряки. Складіть їх за розміром окремо.

Дрібні або середні плоди можна заморозити у сирому, відвареному або запеченому вигляді.

Після переробки, розфасуйте буряки в пакети і відправте в заморожування.

З великим буряком потрібно вчинити трохи інакше. Їх потрібно почистити, нарізати зручними шматочками, відварити, запекти або залишити в сирому вигляді. Далі заготовки варто скласти в контейнери і відправити в морозилку.

Можна натерти буряки на терці, розфасувати їх по пакетах, заморозити, а потім використовувати за призначенням.

Також можна перекрутити через м'ясорубку, скласти в невеликі форми та заморозити.

Нагадаємо, раніше ми писали: Актуальна порада: Один простий спосіб позбутися конденсату на вікнах