Какие овощи в Днепре по доступной цене и зимой с ними не будет проблем

Специалисты неожиданно отмечают стабильность овощного рынка в течение последней недели. В то же время незначительные колебания цен объясняются балансом между спросом и предложением, передает Днепровская панорама.

Приятной новостью для украинцев на фоне тотального удорожания продуктов стала новость о том, что некоторые виды овощей, такие как пекинская капуста и огурцы, подешевели.

В то же время круглые томаты – наоборот, стали дороже.

Меньше всего проблем этого сезона будет с картофелем и свеклой. Моркови не хватает и предполагается ее импорт с Нового года. Еще хуже ситуация с количеством и качеством капусты. Лук уже импортируется, имеет рекордные цены, и эта тенденция продолжится.

Такой прогноз цен на овощи в своей колонке на AgroTimes дал Александр Хорев, руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты".

Меньше проблем будет с картошкой

Наименее проблемной культурой борщового набора в Украине в сезоне 2022-2023 будет картофель, именно на картофель будут самые низкие оптовые цены в течение всего текущего сезона, - уверен эксперт.

Он констатирует увеличение площадей фермерами под свеклой в регионах, свободных от боевых действий, что приведет к увеличению общего валового сбора этого корнеплода.

Чего ждать от моркови

«С морковью – сложнее, потому что полностью компенсировать отток продукции из Херсона будет трудно, так что вероятный активный импорт моркови уже с начала нового 2023 года. Еще большие проблемы в текущем сезоне ожидаются в сегменте капусты. Общее производство культуры уменьшится и в то же время увеличится процент продукции низкого качества из-за заморозков и дождливой погоды в сентябре», – предостерег Александр Хорев.

Лук преподнесет много сюрпризов

По данным эксперта, наиболее проблемными будут поставки репчатого лука. Ведь оккупация Херсонщины – главного игрока на рынке лука в Украине значительно снизила доступность овоща.

«С начала сезона переориентироваться на производство этой культуры рискнули немногие коммерческие производители из других регионов, – отметил он. – Вдобавок, неблагоприятные погодные условия привели к стремительному ухудшению качества нынешнего урожая лука практически во всех регионах страны. Уже сейчас Украина начала импортировать один из главных овощей и эта зависимость будет сохраняться в течение всего сезона. Как следствие, лук может возглавить рейтинг самых высоких цен весной 2023 среди остальных позиций борщового набора».

Он добавил, что масла в огонь добавляет уменьшение урожая картофеля и овощей борщового набора в текущем сезоне в большинстве стран ЕС из-за засухи летом 2022 года.

Какие цены сейчас на овощи в Украине

Об этом свидетельствуют данные мониторинга АгроТаймс.

Например, на крупнейшем оптовом рынке мероприятия Украины "Шувар" во Львове пекинская капуста подешевела с 35-40 грн/кг до 28-32 грн/кг, а молодая капуста снизилась в цене с 20 до 15-17 грн/кг. Цена на огурцы снизилась с 60 до 55 грн/кг.

В то же время поздняя белокочанная капуста подорожала с 7-9 грн/кг до 10 грн/кг. Цветная капуста тоже выросла в цене с 45-50 до 60 грн/кг. А капуста брокколи продается по 50–65 грн/кг, савойская капуста – по 20 грн/кг.

В то же время, изменились и ценники на круглые красные томаты, но не в лучшую сторону – их стоимость выросла с 36 до 50 грн/кг. В то же время, стабильной осталась цена на мелкие томаты, типа сливки – 35 грн/кг. Большие помидоры стоят 42-45 грн/кг, а розовые помидоры продаются по 60 грн/кг.

Стабильной остается цена на овощи борщового набора. Например, морковь стоит 17 грн/кг, свекла – 5 грн – большие корнеплоды, 10 грн – средние. Лук продается по 25-27 грн/кг, картофель – по 6 грн/кг.

Напомним, ранее мы писали

В Днепре цены на лук начали падать