Обед за 30 минут: рецепт вкусного супчика с фрикадельками
Супы любят не в каждой семье и то под настроение. Уверены, что этот рецепт вкусного первого блюда понравится многим домочадцам и они будут просить добавки. А это лучший знак того, что суп удался и время и продукты потрачены не зря.
Какой суп приготовить за 30 минут, чтобы был вкусным и сытным, понравился и детям, и взрослым? Попробуйте приготовить суп с фрикадельками по вот этому проверенному рецепту.
Ингредиенты:
- фарш – 250 г,
- лук – 2 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- картофель 6 – 7 шт.,
- рис – 2 ст. л.,
- плавленый сыр – 3 ст. л.,
- зелень,
- гранулированный чеснок,
- специи,
- растительное масло,
- зелень,
- соль.
Приготовление
Рецепт таков, что сперва нужно налить в кастрюлю около 2,5 л воды и довести до кипения, высыпать туда промытый рис и нарезанный кубиками картофель. В это время можно приготовить зажарку: для этого мелко нарезанный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле.
Рецепт гласит, что далее необходимо сформировать фрикадельки. Смешать мясо, лук, чеснок и специи и сделать из этого фарша небольшие шарики. Зажарку и готовые фрикадельки бросить в кипящую воду к картофелю и рису и варить в течение семи минут – за это время ингредиенты успеют приготовиться. Чтобы придать блюду сырный сливочный вкус, за несколько минут до готовности блюда добавить пару ложек мягкого плавленого сыра.
Затем рецепт говорит, что суп необходимо посолить и поперчить по вкусу, а также добавить в него мелко нарезанную зелень. Как только блюдо начнет закипать, снять кастрюлю с плиты.
Перед подачей лучше дать блюду настояться в течение десяти минут.
Напомним, ранее мы писали
