Очень простой рецепт пирога с вишней на кефире: вкус не передать словами

Рецепт пирога с вишней мне рассказал одна знакомая, у которой целый вишневый сад. Она готовит такой пирог очень часто и угостила меня кусочком. Моему восторгу нет предела, а вкус не передать словами. Это лучшее, что я пробовала за всю свою жизнь.

Ингредиенты

  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 1 ст.
  • Сметана (кефир) - 1ст.
  • Сливочное масло - 100гр. (можно маргарин)
  • Сода - 1 ч.л.
  • Мука - 2 ст.
  • Вишня - 0,5 л.

Пошаговый рецепт

  1. Яйца взбить с сахаром.
  2. Добавить к ним стакан сметаны и хорошо перемешать. Чем ещё замечателен этот пирог, что сметану можно заменить домашним кефиром (кислым молоком), домашним йогуртом. 
  3. Масло растопить и постепенно ввести в тесто. Перемешать.
  4. Добавить соду.
  5. Постепенно вводим муку тщательно перемешивая.
  6. Форму смазать маслом, можно застелить бумагой для выпечки.
  7. Вылить тесто в форму. Сверху высыпать вишни.
  8. Выпекать в разогретой духовке. Время выпечки зависит от формы в которой вы печете. Тонкий выпекается 25030 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали: