Последствия употребления чеснока: почему его запрещают дальнобойщикам перед рейсом

У нас сложился стереотип, что чеснок – это панацея от простудных заболеваний и источник полезных веществ в зимний дефицит витаминов. Однако, стоит обращать внимание не только на ценные свойства, но и на противопоказания. В каких случаях чеснок может нанести существенный вред, расскажет Днепровская панорама.

Чеснок – вред и противопоказания

• Сырой чеснок категорически нельзя употреблять людям с гастритом и язвенной болезнью, иначе последствия могут стать фатальными.
• Овощ в сыром виде может вызвать раздражение слизистой и спровоцировать серьезные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
• Ежедневное употребление чеснока может привести к воспалительным процессам в ротовой полости и образованию незаживающих язвочек.
• Чеснок при постоянном употреблении снижает умственную активность и вызывает замедление реакций, что недавно доказано учеными. Поэтому во многих странах дальнобойщикам, авиадиспетчерам, врачам и представителям некоторых других профессий запрещено употреблять пищу с чесноком накануне рабочей смены.   

Чеснок – мифы и правила безопасности

• Для предотвращения простуды чеснок бесполезно носить в нагрудном кармане или мешочке на шее. Вирусы – не вампиры, их запахом не отпугнуть, в отличие от коллег. А вот несколько долек (не зубчиков!) съедать в обед и на ужин будет полезно для профилактики инфекционных заболеваний.
• Чеснок не стоит употреблять натощак в сыром виде даже в дополнении с другой пищей. Особенно этот запрет важен для тех, кто страдает заболеваниями желудка.
• При появлении насморка не вздумайте закапывать нос чесночным соком, вы добьетесь лишь ожога слизистой и оттянете выздоровление на неопределенный срок.
• В готовых блюдах жареный, маринованный или запеченный чеснок не принесет вам вреда, если нет индивидуальных противопоказаний.  

Читайте также – Хурма-убийца: для кого употребление фрукта может стать фатальным