Приготуйте неймовірні ледачі хачапурі з сиром на сковороді

Що приготувати такого смачного та ситного на сніданок. Дніпровська панорама пропонує для вас ледачі хачапурі з сиром на сковороді.

Ці хачапурі підійдуть не лише для швидкого сніданку, а як і друга страва. Перейдемо до приготування.

Складові:

• Пшеничне борошно - 50 гр
• Кефір - 100 мл
• Яйця - 1 шт.
• Вершкове масло -15 гр
• Сир будь-який - 100 гр

Спосіб приготування:

1. Натріть сир на великій тертці. Можна взяти сулугуні, сухий, у міру твердий.
2. У миску до натертого сиру додайте сире яйце.
3. Влийте до яєць та сиру кефір. Добре перемішайте отриману суміш до однорідності.
4. Всипте до неї борошно пшеничне, перемішайте. Тісто має бути як густа сметана, орієнтуйтеся саме на його консистенцію, а не обсяг борошна. 
5. На сковороді розігрійте вершкове масло і вилийте туди суміш.
6. Випікайте ледачі хачапурі під кришкою на маленькому вогні. Зверху тісто має стати сухим, а знизу утворитися золотиста скоринка.
7. Переверніть коржик на інший бік і досмажуйте хачапурі з іншого боку.
8. Трохи остудіть та подавайте, розділивши випічку на порції. Можете прикрасити зеленню.

Смачного!

Нагадаємо, раніше ми писали, що приготуємо швидку та смачну вечерю з фаршем за 30 хвилин.