Сырные блинчики с укропом: это стоит попробовать

Очень вкусные и необычные! Такие блины хороши сами по себе, а еще в них вкусно завернуть кусочки слабосоленой семги.

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1 л молока
  • 4 ст. муки
  • 1,5 ч.л. сахара
  • щепотка соли(или чуть больше, на любителя)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • пучок укропа
  • 300 г твёрдого сыра
  • 00 мл растительного масла

Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с сахаром и солью. Влить молоко, добавить муку, разрыхлитель и взбить миксером, чтобы не было комочков.
  2. Добавить мелко порезанный укроп и сыр, натёртый на мелкой тёрке.
  3. Добавить растительное масло и перемешать венчиком.
  4. Если тесто получится слишком густое, тогда разбавьте его тёплой кипячёной водой.
  5. Жарьте блинчики обычным способом с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Источник: Фаворитка

Ранее мы писали: