Сырные блинчики с укропом: это стоит попробовать

Очень вкусные и необычные! Такие блины хороши сами по себе, а еще в них вкусно завернуть кусочки слабосоленой семги.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 1 л молока
• 4 ст. муки
• 1,5 ч.л. сахара
• щепотка соли(или чуть больше, на любителя)
• 1 ч.л. разрыхлителя
• пучок укропа
• 300 г твёрдого сыра
• 00 мл растительного масла

Приготовление

1. Яйца слегка взбить с сахаром и солью. Влить молоко, добавить муку, разрыхлитель и взбить миксером, чтобы не было комочков.
2. Добавить мелко порезанный укроп и сыр, натёртый на мелкой тёрке.
3. Добавить растительное масло и перемешать венчиком.
4. Если тесто получится слишком густое, тогда разбавьте его тёплой кипячёной водой.
5. Жарьте блинчики обычным способом с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Источник: Фаворитка