Експерти б'ють на спалах: весняні заморозки вдарять по врожаю та цінах на абрикоси та персики

Погода весни 2026 року підготувала серйозне випробування для українських садівників. Різкі температурні гойдалки та нічні приморозки в центральних, східних та південних регіонах поставили під загрозу майбутній врожай кісточкових культур. За прогнозами експертів, цьогоріч українцям варто готуватися до дефіциту абрикосів, персиків та вишень, передає Дніпровська порадниця.

Ситуація в садах Дніпропетровської, Харківської, Запорізької та Донецької областей наразі є критичною. Як зазначає Сергій Корнюшенко, менеджер із розвитку агротехнологій LNZ Group, денне тепло до +20°C різко змінювалося нічними заморозками до -3°C.

Різке похолодання фактично "накрило" пік цвітіння. Абрикоси та вишні постраждали найбільше. Крім прямого пошкодження цвіту морозом, виникла проблема із запиленням: через низьку температуру бджоли просто не вилітали з вуликів, — пояснює фахівець.

Найбільші втрати очікуються серед ранніх сортів. Водночас щодо пізніх культур аграрії зберігають стриманий оптимізм — вони ще мають шанс на нормальне запилення, якщо погода нарешті стабілізується.

Прогнози врожаю: мінус 50%

Аналітики малюють ще тривожнішу картину в масштабах країни. Денис Миронов, аналітик асоціації «Ягідництво України», прогнозує, що через лютнево-квітневі аномалії врожай абрикосів може скоротитися на 40-60%, а персиків — на 30-50%. Найсильніше постраждають господарства на Півдні та в Центрі, де сади зацвіли раніше за інші регіони.

Що буде з цінами та імпортом?

Неминучим наслідком неврожаю стане зростання цін. Експерти розглядають два сценарії:

• Оптимістичний: за умови помірного дефіциту ціни зростуть на 20-30%.
• Песимістичний: якщо втрати будуть критичними, вартість фруктів може злетіти на 50-80%.

Україна традиційно намагатиметься компенсувати нестачу коштом імпорту з Туреччини, Греції, Іспанії та Молдови. Проте, за словами фахівців, іноземні постачальники не зможуть повністю перекрити потреби ринку, тож сезон кісточкових 2026 року обіцяє бути непростим і дорогим для споживача.

Битва за врожай, яку виграла стихія: поради та гіркий досвід садівниці з Дніпропетровщини

Цьогорічні весняні приморозки стали справжньою трагедією для господарів. Навіть перевірені десятиліттями методи не завжди рятують, коли температура падає надто різко. Лідія Шевченко, садівниця зі стажем із Дніпра, розповіла про свою відчайдушну боротьбу за кожне дерево.

Хоча природа цього року виявилася сильнішою, її досвід — це важливий урок для всіх, хто намагається вберегти свої сади.

Димлення: коли багаття не рятує

Одним із найвідоміших методів є розкладання багать навколо дерев. Лідія виходила на город навіть уночі, аби підтримувати вогонь.

У чому складність: Дим допомагає лише при невеликих заморозках (до -1...-2°C). Якщо температура падає нижче, а повітря сухе й вітряне, тепло від вогнища швидко розсіюється, не встигаючи зігріти цвіт на високих гілках.

Вода як «щит»

Полив дерев та встановлення ємностей із водою під кронами — це спроба підвищити вологість повітря, адже вологе повітря повільніше віддає тепло.

Гірка реальність: При різких перепадах температури, як це сталося в квітні 2026-го, випаровування води не встигає створити захисний бар'єр, і квіти все одно перетворюються на лід.

Укриття гілок

Пані Лідія намагалася врятувати майбутній врожай, накриваючи квітучі гілки покривалами.

Порада досвідчених: Укриття дійсно може врятувати окремі пагони, але воно має бути легким (агроволокно) і не торкатися самих квітів, щоб не пошкодити їх механічно. Проте при затяжних морозах протягом кількох тижнів навіть найщільніша тканина не здатна втримати тепло всередині.

Нагадаємо, раніше ми писали Буде рекордний урожай. Де на городі найкраще садити картоплю