Голубика становится массовой ягодой. Цена в Днепре стремительно падает

Голубику называют природным антибиотиком. В этой ягоде содержится природный аспирин, который помогает уменьшить болевые ощущения и устранить последствия хронического воспаления. Голубика блокируя бактерии в мочевых путях, помогая таким образом избежать развития инфекции. Очень полезная голубика также и для глаз. Поэтому садоводы обратили на нее внимание, как на самое эффективное вложение бизнеса, и начали активно разводить. В нынешнем сезоне цена на голубику на рынках Днепра стартовала от 500 грн/кг. Можно утверждать, что это не ягода, а "золотой клондайк". Производители радовались этому обстоятельству не долго. Стремительный рост площадей под ягодой привел к краху цен на ринке голубики Европы, соответственно и в Украине она упала в 2-2,5 раза. О причинах рассказывают аналитики проекта EastFruit, пишет Днепровская панорама.

По словам аналитиков, текущий сезон голубики в Украине начался в запланированные сроки, в последних числах июня 2023 года. Большинство производителей голубики не скрывало, что они ожидают прироста урожая ягод.

За последнюю неделю цены на голубику буквально обвалились, подтверждая опасения участников рынка. На данный момент средние цены на голубику в Украине эквивалентны $3,4 доллара США за кг, хотя ранее рекордно низкой ценой в это время года были $6 долларов за кг в 2019 году. Другими словами, уже сейчас цены на голубику в Украине почти в два раза ниже, чем обычно в этот период года, и до конца недели они могут снизиться ещё больше. В 2022 году, кстати, цены на голубику в Украине были почти в три раза выше.

С высокой вероятностью в этом году цены на голубику в Украине обновят антирекорды 2022 года. Тогда цены дважды опускались до уровня $2,4-2,5 доллара США за кг. В этом же году ожидается снижение цены ниже данного уровня, причём уже в ближайшие недели. Это позволит запустить ещё один сегмент рынка голубики, который ранее в Украине отсутствовал – сегмент заморозки культурной голубики.

В дополнение, во всех странах вступали в плодоношение новые плантации данной ягоды, что позволяло прогнозировать прирост валового сбора голубики в регионе. Также на данный момент нет каких-либо оснований предполагать отклонения по качеству ягоды от обычной ситуации. Поэтому в регионе ожидается высокий, и, вероятно, рекордный урожай голубики высокого качества.

Аналитики отмечают, что в странах Центральной Азии голубика по-прежнему является дорогой экзотикой и почти не выращивается, хотя уже появились первые коммерческие плантации, а в Молдове площади под ягодой остаются сравнительно невысокими. А вот Украина, Польша и Грузия на троих выращивают и экспортируют довольно значительные объёмы этой ягоды.

Несомненным лидером по производству и экспорту голубики среди анализируемых стран остается Польша. За последние пять лет Польша стремительно наращивала объемы экспорта голубики, с более чем 15 тыс. тонн в 2018 году до 26,8 тыс. тонн в 2022 году. Основным рынком сбыта для голубики из Польши остаётся соседняя Германия, где потребление этой ягоды продолжает расти. Кроме того, именно польские экспортёры активно закупают голубику в Украине и перепродают её дальше в страны Евросоюза.

Аналитики предполагают, что в условиях избытка ягоды местного производства, многие польские посредники откажутся от закупок украинской голубики, что будет ещё больше давить на цены.

По мнению экспертов EastFruit, из-за низкой цены в ближайшие два года площади под этой ягодой не только в странах «ЕС-15», но и в Польше и даже в Украине могут начать снижаться. А это уже позволит, как минимум на некоторое время, повысить средние цены на голубику до более приемлемого уровня для наиболее эффективных садоводов. Однако для этого, конечно же, потребуется время.

Напомним, ранее мы писали: В Кривом Роге на огороде поймали ядовитого хищника (фото)