Картопля по-французьки. Смачний обід на всю родину

Запечена у духовці картопля з м'ясом та грибами - це завжди смачно. Дніпровська панорама пропонує простий рецепт цієї популярної страви.

Інгредієнти

• Гриби - 250 г
• Цибуля - 2-3 шт
• Картопля - 8-9 шт.
• Сіль, перець, італійські трави до смаку
• Фарш - 500 г
• Вода - 50 мл
• Сир - 150 г
• Кріп за смаком

Проготування

• Гриби нарізати, обсмажити на сухій сковорідці до випаровування рідини, потім долити рослинної олії.
• Окремо обсмажити на олії цибулю, нарізану півкільцями.
• Посолити цибулю та гриби.
• З цибулі злити масло на противень.
• Картоплю нарізати кружальцями і викласти в противень, посолити, приправити до смаку.
• Зверху розподілити цибулю, гриби.
• Фарш перемішати з приправою, водою, посолити, викласти на овочі.
• Запечатати фольгою та запекти в розігрітій духовці 40 хв.
• За 5 хвилин до готовності зняти фольгу, посипати тертим сиром і відправити до духовки до його розплавлення.
• Фарш можна замінити курячими стегнами.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати салат з баклажанів та печериць.