Корисний та смачний сніданок. Омлет зі шпинатом і сиром

На думку дієтологів, яєчня чи омлет входять до рейтингу найкращих страв для сніданку. Куряче яйце містить білок та необхідні амінокислоти, без яких неможливе нормальне функціонування організму. А також основні вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Рецептом смачного та корисного омлету зі шпинатом та сиром ділиться "Дніпровська панорама".

Інгредієнти для омлету зі шпинатом та сиром:

• яйця – 2 шт
• шпинат – 50 г
• сир твердий – 30 г
• молоко – 2 ст.л.
• вершкове масло – 20 г
• мускатний горіх
• сіль

Приготування омлету зі шпинатом та сиром:

Листя шпинату потрібно ретельно очистити від забруднень і розмочити в окропі буквально кілька хвилин. Потім шпинат слід нарізати. Сир натерти на великій тертці. Яйця збити з молоком та приправами.

Розігріти сковороду з вершковим маслом і тушкувати нарізаний шпинат 2 хвилини. Залити готовий шпинат яєчною масою та посипати тертим сиром. На середньому вогні готувати до золотистої скоринки знизу, потім перевернути омлет. Через 1-2 хвилини найсмачніший омлет готовий.

Нагадаємо, раніше ми повідомляли рецепт грінок на сніданок за 5 хвилин.