Рецепт паски від Ірини Федишин та її мами. Секрет ідеальної солодкої паски

У Чистий четвер, 9 квітня, коли українські родини традиційно готуються до Великодня, популярна українська співачка Ірина Федишин вирішила випробувати свої сили в новій ролі. Зірка змінила мікрофон на кухонне приладдя та під керівництвом найдосвідченішого «шефа» — своєї мами Лесі — взялася за випікання святкової здоби.

Як повідомляє «Дніпровська порадниця» з посиланням на соцмережі артистки, цей кулінарний досвід став для неї абсолютною вдалою прем’єрою. Ірина вперше пекла паски і поділілась враженнями від непростої справи.

40 хвилин замість фітнесу

Головним відкриттям для Ірини стало те, що приготування справжньої паски — це серйозне фізичне випробування. Звикла до шаленого темпу гастролей, співачка виявила: вимішування дріжджового тіста потребує не меншої витривалості, ніж сольний концерт.

«Вперше замішувала тісто і пекла паску. Під керівництвом мами», — щиро зізналася зірка, демонструючи в кадрі руки в тісті та велику каструлю, що чекає на свій час.
Близько сорока хвилин безперервної роботи — і ось результат: на столі вже вишикувалися паперові форми, готові до відправлення в духовку. Увесь процес супроводжувався домашньою метушнею, жартами та особливою атмосферою, яку не замінить жодна професійна студія.

Рецепт «як у бабусі»: секрет ідеальної солодкої паски

Ірина не стала приховувати інгредієнти свого кулінарного шедевра. Її варіант великодньої випічки — це справжня класика без компромісів та дієтичних обмежень:

Молоко: 1 літр;
Цукор: 0,5 кг (для тих, хто любить солоденьке!);
Яйця: 16 штук, і обов'язково — домашніх.

Саме домашні яйця надають тісту того самого неповторного сонячного кольору та особливої текстури. За словами співачки, паска вдалася на славу, а результат перевершив усі очікування.

Більше, ніж просто випічка

Поки мережі заповнюються ідеальними фото готових страв, пост Федишин підкорив прихильників саме своєю щирістю. Це історія не про ідеальну картинку, а про спадковість традицій: коли рецепт передається від матері до доньки в той момент, коли донька нарешті знаходить час зупинитись у шаленому ритмі життя і просто прийти на рідну кухню.

Відео, як Ірина Федишин разом з мамою пекли паски, дивіться за посиланням

 

Нагадаємо, раніше ми писали

Сирна паска з курагою та горіхами: покроковий рецепт без випікання