Сирна паска з курагою та горіхами: покроковий рецепт без випікання
Завдяки поєднанню домашнього сиру, згущеного молока та вершкового масла, десерт виходить неймовірно кремовим, а хрумкі горішки та соковита курага додають йому благородного смаку, повідомляє Дніпровська порадниця.
Інгредієнти
кисломолочний сир 9% - 500 г.
вершкове масло - 80 г.
згущене молоко - 100 г.
сметана - 3 ст. л.
курага - за смаком.
горіхи - за смаком.
Для декору
шоколад.
олія -1–2 ч. л.
цукерки.
трохи горішків.
Приготування
- До кисломолочного сиру додаємо сметану, м’яке вершкове масло та згущене молоко, перебиваємо все блендером до ніжної однорідної маси.
- Додаємо нарізану курагу та подрібнені горіхи. Добре перемішуємо. Форму для паски застеляємо марлею.
- Викладаємо сирну масу у форму. Накриваємо марлею, ставимо зверху прес.
- Ставимо в холодильник на 24 години. Після цього перевертаємо паску на тарілку та знімаємо марлю і декоруємо.
Нагадаємо, раніше ми писали «Паска-крафін 2026: вершковий крафін став головним трендом цього Великодня
