Максимум смаку за 10 хвилин: як приготувати ароматну сиру аджику
Цей рецепт — справжня знахідка для тих, хто цінує свіжість і пікантну гостроту. Усі інгредієнти достатньо просто перекрутити через м'ясорубку, змішати зі спеціями та розлити по банках. Насичений соус чудово зберігається в холодильнику протягом усього сезону, повідомляє Дніпровська порадниця.
Інгредієнти на 2 банки обʼємом 1 літр:
помідори сливки - 1,5 кг.
солодкий перець - 200 г.
часник - 50 г.
хрін - 75 г.
гострий перець - 2 шт.
рослинна олія - 120 мл.
оцет - 120 мл.
цукор - 65 г.
сіль (за смаком).
Приготування
- Все перекрутити на мʼясорубку, додати олію, оцет, цукор, сіль.
- Перемішати і розлити по банкам. Зберігати в холодильнику.
Нагадаємо, раніше ми писали Соковиті баклажани та перець у пряному маринаді: закуска, яка зникає зі столу першою
