Маринованные шампиньоны за 7 минут: простой рецепт закуски (Видео)

Этот рецепт обязательно пригодится тем, кто любит соления и кто использует маринованные грибы в салатах и для закуски.

Как всего за несколько минут приготовить вкусную и оригинальную закуску, когда гости уже на пороге.

Также для создания этого угощения вам понадобятся только самые простые продукты, поэтому с процессом справятся, как опытные кулинары, так и новички. Нужно только внимательно следовать пошаговому рецепту.

Для приготовления маринованных шампиньонов вам понадобятся следующие ингредиенты: 

Рецепт № 1

Ингредиенты

шампиньоны свежие (0.5 кг), 

чеснок (4 зубчика), 

растительное масло (120 мл), 

уксус (60 мл), 

лавровый лист (4 шт.), 

перец горошком (10 шт.), 

сахар (2 ч. л.),

соль (1 ч. л.).

Рецепт № 2

Готовим все необходимые ингредиенты.

Готовим маринад для грибов: в кастрюлю добавляем соль, сахар, уксус и масло растительное; доводим до кипения.

После закипания маринада кладем в него лавровый лист, душистый перец и гвоздику.
Высыпаем грибы в маринад и ждем, когда грибы закипят. Кипятим шампиньоны в маринаде всего 7 минут.

Перекладываем маринованные грибы в банку (из 1 кг свежих грибов получается одна литровая банка или две пол-литровых). Примерно через пять часов маринованные шампиньоны можно есть.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали

Лучшие салаты на Новый год 2020: 7 рецептов для тех, кому надоела «Шуба» и «Ольвье»

Рецепты на Новый год 2020: вяленое мясо Рождественский каприз